2020年11月24日にオープンした、 大人気「東京カンカン市場」のカキのカンカン焼きがご自宅でもお楽しみいただけるセットです。 カンカン焼きとは、缶いっぱいに牡蠣を詰め込み、缶ごと直火で蒸し焼きにする、漁師直伝の豪快な浜料理です。 元は漁師さんが浜で暖をとるために使っていた「一斗缶のたき火」でカキを焼いたことが始まりだと言われています。 調理方法も、とても簡単。 同梱する一斗缶にカキと水とアルコール（水のみも可）を入れてコンロにかけ、中火で16分。 初めての方でも簡単にお楽しみいただけます。 蒸し焼きされたカキに含まれる水分で蒸しあがるため、旨味や鮮度がカキの中に閉じ込められ、身はふわふわでプリップリ、噛む度に溢れ出る旨みとカキ本来の香りをお楽しみいただけます。 ご家庭でカキ小屋気分を味わえますので、ホームパーティーなどにもおすすめです。 ※加熱専用のカキをお届けします。 加熱後に冷たい場合は、必ず再加熱を行い、カキに火を通してからお召し上がりください。 ※カセットコンロは同梱されておりません。 ◎セット内容詳細 カキのカンカン焼きセット（宮城県産殻付きカキ8個）2~3人前 カキナイフ、片手用軍手１セット ◎アレルギー カキ ◎保存方法・賞味期限 冷凍(-18度以下）保存 ※解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 ◎賞味期限 お届け日より冷凍保存で30日以内 ※本来の味が損なわれますので、到着後はできる限りお早めにお召し上がりください。 ◎配送日時について 配送希望日指定がない場合、ご注文から通常３日前後でのお届けとなりますので、余裕を持ったご注文をお願いします。 配送希望日、時間指定は決済日＋４日後以降より指定を承ります。 時間指定は、以下のご案内となります。 ・午前中(8:30〜11:30) ・14:00〜16:00 ・16:00〜18:00 ・18:00〜20:00 ・19:00〜21:00 ＜配送に関する免責事項＞ 配送希望日時はあくまでご希望の承りであり、その日時でのお届けを当店が確約・保障する趣旨のものではございません。 万一遅延が発生した場合、その損害や商品代金を当店が補償するサービスではございませんので予めご了承ください。